Livno je poznato po siru, Travnik po ćevapima, a evo po čemu ostatak BiH
Internetska stranica Taste Atlas je turistički vodič kroz tradicionalnu hranu.
Opisujući sebe kao “svjetski atlas tradicionalnih jela, lokalnih namirnica i autentičnih restorana”, sadrži globalnu kartu hrane s tradicionalnim jelima prikazanim po regijama.
U BiH odmah u oko upadaju sarajevski ćevapi koji su najpoznatije jelo u glavnom gradu BiH.
Livno je naravno poznato po Livanjskom siru, dok su za područje Blidinja i južnije istaknuli puru s lučinicom.
Za Široki Brijeg i ŽZH su izdvojeni uštipci, područje Čitluka je označeno vinom, dok se malo istočnije u Hercegovini izdvojio sir iz mijeha.