Pripreme za sezonu: U Hrvatskoj intenzivna potraga za radnicima

Uoči nove turističke sezone, velike hotelske kuće u Hrvatskoj započele su svoju potragu za sezonskim radnicima ranije nego ikad, piše biznisinfo.

U ovom trenutku, samo nekoliko hotela na jugu Istre je otvoreno, ali oni već zapošljavaju kako domaću tako i stranu radnu snagu.

Isabella Frančula, direktorica Odjela ljudskih potencijala u AHG, izjavila je da strani radnici čine oko 18 posto ukupnog broja zaposlenih u sektoru, što pokazuje stalnu potrebu za internacionalnim radnim snagama.

Filipinci su se, na primjer, od 2019. godine postali redovan dio radne snage, a mnogi od njih su već tu i u januaru. Agencije na Filipinima organiziraju zapošljavanje svojih državljana u Europi, a Joshua, konobar s Filipina, izrazio je zadovoljstvo uvjetima rada i plaćom.

“Na Filipinima imamo firme i agencije koje organiziraju rad Filipinaca u evropskim zemljama. Raditi ovdje je dobro, dobra je plaća kao i ovo mjesto, kao i vrijeme”, rekao je Joshua, konobar s Filipina.

Pored stranih radnika, u Hrvatskoj postoji i značajan broj domaćih, stalno zaposlenih radnika. Problematika nedostatka domaće radne snage nije nova, i mnogi stručnjaci sugeriraju da bi poslodavci trebali poboljšati suradnju s obrazovnim sistemom kako bi se osigurao potreban kadar. Pulski centar KLIK obrazuje upravo one profile radnika koji su najpotrebniji u turizmu. Igor Ciceran, strukovni učitelj kuharstva, istaknuo je da oni koji završe školovanje obično ne nalaze poteškoće u zapošljavanju.

Mladi su motivirani i željni rada, ali mnogi od njih teže samostalnom poslovanju umjesto tradicionalnog zaposlenja. Vito Franić, učenik kuharstva, razmišlja o otvaranju kinesko-hrvatskog restorana, inspiriran svojim mješovitim korijenima, dok Ilaria Ukotić, maturantica, sanja o nastavku očevog poslovnog puta u ugostiteljstvu.