Sarajlija ogorčen ugostiteljstvom: Jelo smo sami sebi počeli odnositi i donositi, a ako ne počistiš za sobom ispadaš nekulturan
Ogorčeni Sarajlija (identitet poznat redakciji Crne Hronike) nam se javio kako bi sa čitateljima podijelio neprijatnu situaciju iz jednog sarajevskog restorana.
Naime, kada je ušao i sjeo u restoran, čekajući je shvatio da ga niko neće poslužiti, te da narudžu mora sam izvršiti na šanku.
Kaže da mu nije jasna svrha ugostiteljstva, a tvrdi da usluga ne prati skok cijena u ugostiteljstvu.
“Sve je poskupilo, pa i ugostiteljstvo, samo što u ugostiteljstvu kvalitet ne prati cijenu, nego je kvaliteta čak i lošija nego prije. U većini ugostiteljskih objekata jelo sam sebi donosiš i odnosiš, a sada traže da i počistimo, a ako ne počistiš ispadaš nekulturan. Još malo pa ćemo sami kuhati i peći sebi, a ugostiteljima samo pare ostaviti. Koja svrha ugostiteljstva, ako me ne ugošćuješ?, zapitao se ovaj Sarajlija.
