U Podlugovima je pokrenut pogon firme “23. mart”, na čijem se čelu nalazi mladi poduzetnik Alen Mašić, a koja se bavi obradom mesnih nusproizvoda, piše Ilijas.
Kompanija svoje proizvode izvozi na dva kontinenta. Sirovinu otkupljuje od regionalnih mesnih industrija, a izvozi u Tursku, kao i u azijske zemlje.
U zemljama Dalekog istoka, Turskoj, kao i drugih zemljama Azije proizvodi ove firme veoma su popularni u ljudskoj ishrani, iako je to nama malo čudno.
Mi jedemo meso, a oni nogice i ligamente te druge proizvode dobijene preradom nusproizvoda mesne industrije. Tu je Alen vidio priliku i krenuo u biznis koji će u periodu koji slijedi, nada se, biti održiv i profitabilan.
Umjesto što uništavamo i bacamo mesni otpad, većina se može iskoristiti i preraditi i izvoziti tamo gdje se on koristi.
Firma “23. mart” rješava neke od savremenih problema, poput recikliranja hrane koja bi otišla na otpad, a bitno je napomenuti i to da zapošljava teško upošljive kategorije građana sa područja nekoliko općina, iz Ilijaša, Visokog, Breze…
Trenutno je u ovoj firmi uposleno oko 20 radnika, a planiraju se i nova upošljavanja.
Bitno je i to da male firme, kao što je ova, podrže lokalne zajednice i, općenito, građani, jer doprinose svima nama.