Danas je urađen opoziv proizvoda domaće dimljene kobasice zbog utvrđene prisutnosti bakterije Listeria monocytogenes. Proizvod koji je povučen s tržišta je domaća dimljena kobasica, pakiranja od 400 grama, s lot brojem 6/19012024 i rokom upotrebe do 01.10.2024. u Hrvatskoj.
Bakterija Listeria monocytogenes može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme, uključujući zaraznu bolest listeriozu. Ova bolest može rezultirati preranim porodom, pobačajem tokom trudnoće te može zahvatiti i centralni nervni sistem.
Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije EU o mikrobiološkim kriterijima za hranu. Proizvođač spornog proizvoda je OPG Bočkinac, smješten na adresi Matije Gupca 57, Bočkinci. Kobasica je prodavana na tržnicama.
Bakterija Listeria monocytogenes može se razmnožavati pri niskim temperaturama skladištenja, što je čini posebno opasnom. Budući da je izrazito otporna na razne postupke obrade hrane te visoke koncentracije natrijevog hlorida, ova bakterija može preživjeti i u raznim prehrambenim proizvodima.
Kontaminirana hrana je glavni put prijenosa bakterije iz okoline na ljude, stoga je važno izbjegavati konzumaciju spornog proizvoda. Potrošači se potiču da vrate proizvod u trgovinu gdje su ga kupili kako bi izbjegli moguće zdravstvene rizike.
Ova obavijest ističe važnost pažljivog praćenja sigurnosti prehrambenih proizvoda i redovitog informiranja potrošača o potencijalnim opasnostima.
Svi zainteresovani mogu se priključiti BESPLATNO na OVOM linku, uz aktivno učešće u dijeljenju informacija sa ostalim članovima! Pristupiti možete jednostavno i porukom na naš Viber broj + 387 62 59 69 79
