“Moj konobar ‘namota’ 5.000 maraka, u Njemčakoj neće nikad dobiti te pare”
Poznati sarajevski ugostitelj Sejo Brajlović traži dva roštilj majstora, a otkrio je i da nudi platu od 2.000 KM. Na službenom Instagram profilu restorana Brajlović objavljen je oglas s osnovnim informacijama.
Danas smo kontaktirali Brajlovića i provjerili da li vlada interesovanje za pomenuta radna mjesta.
“Sada dolaze oni frajeri koji u traže posao u Sarajevu preko zime. Ljeti idu na more, pa ih gazda dole izradi i onda dođu ovdje i kukaju kako nema posla. Dajem dvije milje platu, teško je naći radnika, ali kad ga platiš zadržat ćeš ga”, kazao nam je vlasnik restorana Brajlović.
Pitali smo ga koji uslovi moraju da se zadovolje da bi neko dobio posao roštiljdžije u restoranu Brajlović.
“To su ljudi profesionalci, valja ispeći sve ono, razumješ, a sve na ugalj. Lako je ispeći na plinu, ali na ugalj je druga priča. Treba naložiti vatru, očistiti platu, poznavati vrste mesa, jer svako meso zahtjeva drugačiji pristup pečenja”, govori nam Sejo.
“Bilo je jučer 10-ak ljudi na razgovoru, ali nisu mi prošli. Ja to odmah provalim, jer sam profesionalac. Vidim zna li ili ne zna. Dođe i kaže zna raditi, a nema pojma, je*** ga”, tvrdi on.
S obzirom da ljudi često na društvenim mrežama komentarišu da konobari ostaju uskraćeni za bakšiš zbog sistema plaćanja u restoranu Brajlović, Sejo je još jednom ponovio.
“Konobar ima dvije milje platu, dvije milje bakšiša i još “namota” hiljadu, to je pet hiljada. Mušterija plati račun, a posebno konobarima daju bakšiš. U Njemačkoj neće nikad dobiti te pare, a dok je tamo drugi mu ovdje spavaju sa ženom. Je** pare onda, nije sve u parama”, kazao je Sejo Brajlović za Source.
