Snimak pumpanja mesa koji se dijeli TikTokom zgrozio potrošače

Društvenim mrežama širi se snimka povećanja mesa i dodavanja slane vode u hranu. Video je ubrzo postao viralan.

“Ovo bi trebalo biti ilegalno”, najčešći je komentar kao reakcija na video u kojem se vidi kako se pumpa meso. U njega se ubrizgavaju voda i sol kako bi dobilo na volumenu odnosno težini.

Snimka je objavljena na gastrokanalu na TikToku.

“Ubrizgavanje injekcije u meso. Ako niste prije vidjeli, ovo je normalan postupak koji poduzimaju pogoni za preradu hrane. Ono što se ubrizgava je salamura koja može sadržavati aditive itd. Dodaje okus i sočnost krajnjem proizvodu”, piše u opisu videa.

@cbsfoodtech Injecting Meat 💉 If you have not seen this before, This is a normal procedure undertaken by food processing facilities. Whats being injected is a brine that CAN have additives etc.. (this is just brine) It adds flavour and juiciness to the end product. #satisfying #satisfyingvideo #steak #steaktiktok #inject #injections #injecting #foodprocessing #foodvideo #food #foodie #foodtiktok ♬ original sound – CBS Foodtech